Network
Ini adalah sebuah restoran yang mungkin saja menyajikan makanan halal. Pemiliknya atau staf dapurnya muslim dan menguasai tata cara masak yang sesuai syariah.
Jadi mereka berupaya menyajikan makanan halal. Mereka tidak menyajikan makanan yang tidak halal. Tapi dia belum memiliki seritifkat halal yang resmi.
Di beberapa negara ada yang memiliki tata cara melakukan self assessment untuk restaurant. Mereka memiliki standar tertentu.
Baca Juga: Makan Siang dengan Lauk Pauk Selengkap Ini Bisa Bikin Nasi Habis Sebakul!
Pork Free Restaurant
Ini adalah restoran yang tidak menyajikan daging babi dan lard (lemak babi). Mungkin saja dia menyajikan minuman beralkohol dan makanan yang tidak halal.
Makanan yang tidak halal bukan hanya daging babi saja. Semua daging, termasuk daging ayam, sapi, kambing bisa tidak halal.
Apabila cara menyembelihnya tidak sesuai syariah maka dagingnya haram. Jadi tidak boleh dimakan oleh muslim.
Nah ketika sedang safari ke mancanegara tidak jarang wisatawan muslim kebingungan mencari tempat makan yang menyajikan makanan dan minuman halal.
Pertanyaannya bagaimana kita mengenali sebuah restoran itu menyajikan makanan dan minuman halal?
