Buncis dan Wortel Jangan Dimasak Sop, Tumis dengan Tambah 2 Bahan Ini, Menu Makan Praktis tapi Lezat Banget

Baca Juga: Ide Jualan yang Ekonomis! Bikin Cemilan Otak-Otak Tanpa Ikan yang Enak dan Praktis, Simak Resep Lengkapnya!

Cara membuat:

1. Siapkan dulu bahan-bahannya, buang ujung buncis dan serat bagian sampingnya. Cuci bersih dan potong-potong dengan ukuran kecil-kecil.

2. Kupas dua buah wortel dan cuci bersih, potong-potong ukuran dadu kecil. Kupas empat siung bawang putih dan cuci bersih, geprek dan cincang kasar.

3. Enam buah cabe merah keriting dibuang tangkainya, cuci bersih lalu potong kecil-kecil, untuk lima buah bakso sapi juga dipotong kecil-kecil. Kalau jagung dipipil kemudian dicuci bersih.

Baca Juga: Cuma Diaduk jadi Brownies Mini Super Nyoklat dan Lembut, Modal 2 Telur Dapat 30 pcs, Bisa untuk Isi Snack Box!

4. Letakkan wajan di atas tungku kompor. Tuangkan minyak goreng secukupnya tunggu hingga panas. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan tumis sampai wangi.

5. Masukkan potongan cabe merah keriting dan bakso. Tumis sebentar. Masukkan potongan wortel dan tumis sebentar juga.

6. Beri air secukupnya dan aduk rata. Masukkan potongan buncis dan aduk rata kembali. Tambahkan masing-masing satu sendok makan saus tiram dan kecap asin.

7. Tambahkan juga satu sendok teh gula dan masing-masing seperempat sendok teh garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk semua bahan dengan bumbu hingga tercampur rata.