Network
5. Setelah adonan menjadi kalis, tutup wadah dengan plastic wrap atau kain bersih, kemudian istirahatkan selama 15 menit.
6. Siapkan 5 buah pisang tanduk atau pisang jenis lain juga boleh sesuaikan dengan selera saja, lalu kupas kulitnya, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan ke dalam wadah sementara.
7. Setelah 15 menit berlalu, buka plastic wrap, lalu pindahkan adonan ke atas alas, kemudian pipihkan dan bagi adonan menjadi empat bagian.
8. Ambil satu bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin sampai adonan menjadi tipis, kemudian rapikan sehingga membentuk lembaran adonan yang rapi, lakukan hal ini sampai selesai.
9. Letakkan potongan pisang di adonan tersebut, lalu gulung dengan rapi sampai selesai, kemudian sisihkan ke wadah.
10. Setelah semua pisang sudah dibalut dengan adonan, pisang molen siap untuk digoreng.
11. Siapkan wajan dan tuang minyak cukup banyak, kemudian panaskan.
12. Setelah minyak panas, masukkan adonan pisang molen ke dalam wajan dan goreng sampai matang merata dan kuning kecoklatan.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan pisang molen.
