Network
4. Setelah adonan dibagi menjadi beberapa bagian, bulat-bulatkan adonan dan diamkan lagi selama kurang lebih 10 menit.
5. Sembari menunggu, kita siapkan isiannya terlebih dahulu, ya. Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya dengan minyak.
6. Tumis sebentar hingga harum. Jika sudah harum, masukkan bawang bombai. Aduk-aduk kembali hingga matang. Lalu, masukkan ayam rebus yang telah dicincang kasar. Aduk lagi.
7. Selanjutnya adalah masukkan paprika, garam, merica bubuk dan juga saus pedas. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan matang. Jika sudah matang, angkat dan tuang ke dalam wadah.
8. Kembali ke adonan rotinya tadi, ambil satu bagian roti yang telah dibulatkan tadi. Kemudian, pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu, beri saus pedas di atasnya.
9. Setelah itu, masukkan isian daging ayam yang sudah ditumis tadi. Masukkan juga keju mozarella di atasnya. Kemudian, tutup adonan roti tersebut hingga isiannya tidak kelihatan lagi.
Lakukan hal yang sama pada adonan berikutnya hingga selesai, ya. Diamkan lagi selama 10 menit hingga mengembang.
10. Selanjutnya siapkan wadah yang berisi tepung terigu dan air. Lalu, aduk-aduk bahan tersebut hingga tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal. Kemudian, masukkan ke dalam plastik segitiga.
