Bikin Ide Jualan Frozen Food Yuk! Resep Olahan Cemilan dari Kentang dan Bihun yang Enak Ini Bikin Omset Naik

BERITASUKOHARJO.com – Banyak resep yang bisa kamu buat untuk ide jualan frozen food , tentunya salah satu resep yang harus kamu coba adalah resep dari artikel ini.

Kamu bisa membuat cemilan untuk ide jualan frozen food dengan resep olahan kentang dan bihun berikut ini, dijamin membuatnya sangat mudah.

Selain mudah membuatnya, cemilan kentang dan bihun ini pastinya mempunyai rasa yang enak, pasti banyak yang suka, sehingga bisa bikin omset naik lho.

Yuk, langsung saja kita simak resep membuat cemilan untuk ide jualan frozen food dari olahan kentang dan bihun berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.

Baca Juga: Mudah dan Praktis, Begini Cara Masak Ayam yang Bisa Bikin Boros Nasi, Rasanya Mantul, Pedas Manis Jadi Satu!

Bahan-bahan:

200 gram kentang

2 keping bihun

2 batang daun bawang

2 buah wortel

3 buah sosis sapi

2 butir telur

12 sdm tepung tapioka

6 sdm tepung terigu

½ sdm kaldu ayam bubuk

½ sdm garam

2 siung bawang putih, haluskan

2 siung bawang merah, haluskan

Bahan pencelup:

5 sdm tepung terigu

¼ sdm kaldu ayam bubuk

Air secukupnya

Tepung panir secukupnya

Baca Juga: Tinggal Aduk Semua Bahan dan Jadilah Resep Brownies Chocochips Mekar Sempurna, Cocok Jadi Ide Jualan

Berikut cara membuat cemilan dari olahan kentang dan bihun:

1. Siapkan 2 keping bihun di dalam panci, lalu tuang air secukupnya, kemudian rebus bihun sampai lembut dan mengembang.

2. Setelah lembut dan mengembang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu bihun ke dalam sebuah wadah.

3. Siapkan 3 buah sosis sapi atau sosis ayam, lalu potong-potong kecil sesuai selera, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

4. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 200 gram kentang yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu hancurkan dengan menggunakan garpu atau alat lain sampai teksturnya benar-benar halus.

5. Masukkan potongan 2 batang daun bawang atau secukupnya, wortel, sosis, tambahkan bihun yang sudah direbus dan dipotong-potong, 2 butir telur, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

6. Tambahkan 12 sdm tepung tapioka, 6 sdm tepung terigu, ½ sdt penyedap rasa, ½ sdt garam, 2 siung bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dan ditumis sebelumnya, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Tahu, Telur, dan Tepung Bumbu Jadi Masakan Yang Ngalahin Daging Ayam, Cocok untuk Ide Jualan Warung Makan!

7. Siapkan cetakan atau cup plastik, olesi dengan minyak goreng sampai rata, lalu masukkan adonan kentang dan bihun ke dalamnya, lakukan sampai habis.

8. Setelah selesai, tata cup di dalam kukusan, kemudian kukus selama 25 menit atau sampai matang.

9. Setelah semua adonan matang merata, angkat dan tiriskan adonan kentang dan bihun tersebut.

10. Setelah dingin, keluarkan dari cup, kemudian potong-potong adonan matang tersebut, sisihkan sementara.

11. Ambil potongan adonan tersebut, lalu celupkan ke dalam tepung basah, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir sampai merata.

12. Goreng adonan kentang dan bihun tersebut sampai matang dan kecoklatan.

13. Setelah matang, angkat dan sajikan atau jika untuk ide jualan bisa dikemas dengan plastik atau snack box.

Selamat mencoba. ***