Network
Lanjut uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis. Jangan lupa cuci tangan dahulu, ya.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis.
Setelah itu, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Rebua hingga bakso mengambang dan matang.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Diamkan bakso sampai uap panasnya keluar atau suhu dingin. Sementara itu, siapkan tepung tapioka.
6. Selanjutnya, kerat bakso tapi jangan sampai putus. Lalu, balur dengan tepung tapioka. Termasuk pada bagian yang dikerat. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Tinggal Aduk Semua Bahan dan Jadilah Resep Brownies Chocochips Mekar Sempurna, Cocok Jadi Ide Jualan
7. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Nyalakan api. Saat minyak belum terlalu panas, masukkan bakso.
8. Goreng bakso sampai mekar. Bolak-balik bakso agar matang merata. Gunakan api sedang cenderung kecil saja agar matang sampai dalam.
9. Setelah matang sempurna dan krispi, angkat bakso goreng dan tiriskan. Bakso goreng mekar siap disantap. Jika dijual, tambah bumbu bubuk atau saus cocolan akan tambah laris.
