Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang mencari rekomendasi cemilan yang super enak dan segar di tenggorokan? Kalau iya, keputusan tepat kamu membaca artikel ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan puding lapis yang enak dan sangat segar disantap dalam kondisi dingin dari kulkas.
Selain itu, cara buatnya pun simple dan mudah banget. Benar-benar anti ribet. Kamu tidak akan kesusahan mempraktikkan puding lapis super lembut ini di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Lirik Lagu dan Chord 'Hujan Bulan Juni' - Ari Malibu dan Reda Gaudiamo, Serta Fakta di Baliknya
Bahan Lapis Cokelat:
120 gr gula
1 saset agar-agar plain
1 sdm bubuk cokelat
500 ml air (boleh jg dibikin 600 ml)
Bahan Lapis Mentega:
120 gr gula
1 saset agar-agar plain
500 ml susu full cream
2 kuning telur
100 gr margarin/mentega
1/4 sdt vanili bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan 120 gram gula pasir.
2. Kemudian, masukkan juga 1 sachet agar-agar plain, 1 sendok makan bubuk cokelat, dan 500 ml air secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, nyalakan api kompor dan masak hingga mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk.
4. Setelah mendidih, matikan api kompor dan aduk-aduk kembali hingga uap panasnya berkurang.
5. Selanjutnya, siapkan loyang dan tuangkan adonan tadi kedalamnya.
6. Kemudian, diamkan hingga dingin dan mengeras.
7. Sambil menunggu, siapkan panci dan masukkan 120 gram gula pasir.
8. Lalu, masukkan 1 sachet agar-agar plain dan 500 ml susu cair full cream. Aduk hingga rata. Sisihkan dulu.
9. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 2 kuning telur dan 100 gram margarin cair. Aduk rata. Sisihkan dulu.
10. Kemudian, nyalakan api kompor dan masak adonan agar-agar dan susu tadi sambil terus diaduk hingga adonannya agak panas.
11. Setelah agak panas, angkat.
12. Setelah itu, ambil sedikit adonan tadi dan masukkan ke dalam wadah adonan telur dan margarin tadi. Aduk rata.
13. Kemudian, siapkan saringan di atas wadah adonan agar-agar.
14. Lalu, saring dan masukkan adonan telur tadi ke dalam wadah agar-agar. Aduk hingga tercampur rata.
15. Jika sudah tercampur rata, nyalakan kembali api kompor dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk.
16. Kemudian, tambahkan ¼ sendok teh vanili bubuk, lalu masak hingga mendidih.
17. Setelah mendidih, angkat dan tuang secara perlahan di atas puding cokelat yang tadi didiamkan hingga dingin dan mengeras.
18. Kemudian, diamkan hingga dingin dan simpan di dalam kulkas selama minimal dua jam.
19. Setelah dua jam, keluarkan puding dari loyang.
20. Lalu, potong-potong puding lapis sesuai selera. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
