Pakai Bumbu Iris Saja! Menu Tumis Udang Pedas Manis Ini Pasti Enak dan Bikin Nagih, Simak Resep Lengkapnya!

BERITASUKOHARJO.com – Tak perlu repot menghaluskan bumbu, cukup dengan bumbu iris saja kamu bisa membuat menu tumis udang pedas manis dengan resep ini.

Dengan resep bumbu iris ini tentunya akan semakin mudah dan praktis ketika kamu memasak menu tumis udang pedas manis ini.

Menu tumis udang pedas manis ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat, dijamin rasanya enak dan pasti bikin nagih lagi.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut ini adalah resep dan cara membuat menu tumis udang pedas manis.

Baca Juga: Ide Jualan Kreatif Modal 6 Lembar Roti Tawar, Harga Rp1000-an Laris Manis Dibeli Anak-Anak Bikin Sukses Besar

Bahan-bahan:

350 gram udang

3 siung bawang putih

1 siung bawang bombai

30 gram cabai rawit

5 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

¼ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

2 sdm kecap manis

Baca Juga: Punya Nasi Sisa? Jangan Dibuang! Yuk Olah Jadi Cemilan Pempek Enak dan Segar dengan Resep Ini! Mudah dan Irit

Berikut cara membuat tumis udang pedas manis:

1. Geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih, potong-potong 1 siung bawang bombai, potong serong 30 gram cabai rawit, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

2. Letakkan wajan di atas kompor, tuang secukupnya minyak goreng, lalu panaskan.

3. Setelah minyak panas, masukkan terlebih dahulu cincangan bawang putih, lalu aduk-aduk dan tumis bawang sampai harum.

4. Setelah harum, masukkan potongan bawang bombai, lalu aduk-aduk kembali dan tumis sampai layu dan harum.

5. Masukkan 350 gram udah yang sudah dibersihkan, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bawang, tumis sampai udang berubah warna.

Baca Juga: Tanpa Telur Bisa Bikin Stik Tahu yang Super Renyah, Cemilan Ide Jualan Praktis dan Ekonomis, Dijamin Ludes

6. Setelah udah sudah berubah warna, masukkan 100-150 ml air, lalu aduk-aduk dan masak sampai kuahnya mendidih.

7. Masukkan potongan cabai rawit, tambahkan 5 sdm saus sambal atau disesuaikan dengan selera masing-masing, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak sampai bumbunya meresap.

8. Tambahkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera, lalu masak udang sampai bumbunya menyusut, jangan lupa tes rasanya, jika masih kurang bisa ditambahkan lagi bumbunya.

9. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis udang pedas manis di atas piring saji.

10. Sajian tumis udang pedas manis siap untuk dihidangkan.

Mudah bukan membuat menu tumis udang pedas manis dengan resep ini? Rasanya sudah pasti enak, jangan lupa sajikan menu ini ketika sedang makan bersama dengan keluarga.

Selamat mencoba di rumah. ***