Network
BERITASUKOHARJO.com - Sekilas modelnya memang mirip bolu, tapi ini bukan bolu, ya. Tetapi sebuah puding krispi yang super mewah rasa dan tampilannya.
Kamu wajib coba resep baru ini di rumah. Cocok banget nih untuk sajian di saat ada hari spesial atau pun acara lainnya di rumah.
Selain itu, puding krispi ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan yang sangat menguntungkan dan dijamin bakalan laris manis banget, loh.
Sebab, orang-orang akan tertarik dengan tampilan mewah dari puding krispi ini. Selain praktis, puding krispi ini juga rasanya enak banget dan bikin ketagihan.
Hanya dengan modal ekonomis saja sudah bisa bikin cemilan sekaligus dessert yang super mewah dan praktis. Penasaran bagaimana cara bikinnya?
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya dari kanal YouTube Ummi fatma cooking di bawah ini.
Bahan:
1 bungkus cracker krispi
1 bungkus agar-agar bubuk coklat
85 gr gula pasir
1 butir telur
200 ml santan instan
80 ml susu kental manis coklat
15 gr coklat bubuk
10 gr tepung maizena
600 ml air
Cara membuat:
1. Pastikan semua bahan yang akan digunakan sudah tersedia semua. Kemudian, siapkan panci. Lalu, masukkan gula pasir ke dalamnya.
2. Setelah gula pasir masuk, tambakan juga agar-agar bubuk coklat, coklat bubuk dan tepung maizena.
3. Aduk-aduk semua bahan keringnya hingga tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, masukkan santan instan dan juga susu kental manis coklat.
Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
4. Setalah tercampur merata, masukkan air dan telur ke dalam adonan puding. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Lalu, pindahkan panci tersebut ke atas kompor. Lalu, masak adonan puding coklat hingga mendidih dan meletup-meletup.
Pastikan adonan puding coklat ini diaduk terus saat proses memasaknya agar tidak mudah gosong di bagian bawahnya.
5. Setelah adonan puding sudah meletup-letup, tuang beberapa centong puding coklat ke dalam loyang cetakan yang sudah disediakan sebelumnya.
6. Dituang secara perlahan saja. Setelah dituang, susun cracker krispi di atasnya. Pastikan puding coklat tertutupi oleh cracker krispi, ya.
7. Setelah itu, tuang lagi adonan puding coklat di atas cracker krispi yang sudah disusun tadi secara perlahan saja, ya agar cracker krispi tidak mengapung.
8. Setelah itu, susun lagi cracker krispi di atas adonan puding coklat. Lakukan seterunya hingga adonan puding habis. Dilakukan secara selang-seling ya, saat dimasukkan ke dalam loyang cetakan.
Tunggu puding coklat krispi tersebut set dan padat. Jika puding krispi coklat sudah padat, keluarkan dari loyang cetakan.
9. Kemudian, taburi di bagian atasnya dengan cracker krispi yang sudah dihaluskan. Setelah itu, potong puding sesuai selera dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba, ya.***
