2. Pindahkan biskuit yang sudah halus ke dalam wadah. Tuang margarin cair. Aduk semua sampai tercampur rata menggunakan spatula.
3. Siapkan cetakan atau loyang berbentuk bundar. Ratakan dan padatkan di dalam cetakan. Simpan di kulkas memadat, boleh di dalam freezer sekalian.
4. Buat puding. Haluskan semua bahan dahulu. Potong roti tawar dan masukkan ke dalam blender. Jangan lupa memisahkan bagian pinggir kulit yang berwarna coklat, ya.
5. Tambah juga 750 ml susu uht full cream, empat sampai lima lembar roti tawar, 120 gram gula pasir atau sesuai selera, maizena, 100 gram keju, dan satu bungkus agar agar plain (tanpa warna tanpa rasa). Haluskan.
6. Setelah halus, pindahkan ke panci. Masak di api sedang sampai mendidih. Terus diaduk supaya tidak gosong.
7. Jika sudah mendidih, matikan api. Aduk adonan puding sebentar sampai uap panas berkurang. Maka puding siap dibentuk.
8. Ambil loyang yang sudah dimasukkan ke kulkas tadi. Olesi bagian pinggir menggunakan air matang. Tuang puding ke dalam loyang. Ratakan dan tunggu hingga set. Masukkan ke kulkas minimal selama empat sampai enam jam.
9. Taburi bagian atas puding dengan taburan keju. Potong sesuai selera. Puding rasa cheesecake siap disajikan.***