Network
3. Ambil pisang yang sudah dibuang kulitnya. Masukkan pisang ke dalam wadah berbeda dan lumatkan pisang dengan garpu atau alat lain hingga halus. Sisihkan.
4. Dalam wadah berbeda, pecahkan telur dan masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula pasir larut. Jika gula pasir sudah larut, masukkan pisang halus dan aduk rata.
5. Masukkan adonan tepung yang sudah dicampurkan tadi ke dalam adonan pisang sambil diayak secara bertahap dan aduk rata semua bahan. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal. Lalu, masukkan minyak goreng, dan aduk rata kembali.
6. Ambil cetakan yang sudah disiapkan tadi, masukkan adonan ke dalam masing-masing cetakan. Jangan diisi penuh, namun kira-kira tiga per empat bagian saja agar bolu bisa mengembang.
7. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Masukkan semua cetakan yang sudah diisi adonan bolu ke dalam kukusan. Kukus adonan bolu selama 15 menit hingga matang.
Baca Juga: Cemilan Mewah dari Tape Singkong Ini Ternyata Bahannya Murah Meriah dan Mudah Dibuat, Lembut Banget!
8. Apabila bolu pisang kematangan sudah matang dan mengembang, matikan kompor, dan keluarkan cetakan dari kukusan. Diamkan hingga dingin, baru setelah itu bolu kukus dikeluarkan dari cetakan.
9. Nah, bolu kukus pisang kematangan siap disajikan dan disantap. Untuk ide jualan isi snack box, bolu kukus ini bisa langsung dikemas.
Sebagai saran, kemas bolu kukus pisang kematangan ini dengan plastik OPP dan tempelkan stiker agar semakin menarik untuk isi snack box.
