Tips dan Trik Cara Mudah Membuat Roti Selembut Kapas, Lembut Berhari-hari, Tanpa Telur, Cukup Lakukan Hal Ini!

Makin lama didiamkan makin bagus juga hasilnya. Namun, kali ini hanya didiamkan selama kurang lebih 3 jam saja.

3. Nah, setelah didiamkan selama 3 jam, hasilnya akan mengembang. Kemudian, aduk-aduk secara perlahan.

4. Setelah itu, tambahkan gula pasir dan air lagi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan gula pasirnya larut.

Baca Juga: Jangan Didadar, Ini Cara Mudah Masak Telur Kukus Lembut dan Elastis Layaknya Jelly, Simak Resep Rahasianya

5. Selanjutnya siapkan wadah lain untuk bahan keringnya. Masukkan tepung terigu, garam, bread improved, baking powder dan susu bubuk. Aduk-aduk semua bahan keringnya hingga tercampur merata.

6. Lalu, masukkan bahan biang yang sudah dilarutkan dengan gula pasir tadi. Nah, tips dan trik ini akan membuat roti jadi semakin lembut meskipun sudah berhari-hari.

Meskipun agak ribet, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Metode sponge and dough ini juga akan membuat roti jadi lebih cerah dan harum.

7. Setelah bahan biang masuk ke dalam bahan keringnya, mixer semua adonan tersebut hingga tercampur merata.

8. Setelah tercampur merata, masukkan mentega ke dalam adonan roti. Mixer kembali hingga adonan kalis elastis. Jika sudah kalis elastis, pindahkan adonan ke atas meja kerja.

Baca Juga: Punya Tempe dan Buncis? Coba Masak dengan Bumbu Spesial yang Super Meresap Ini, Simple tapi Lezatnya Nagih!