Network
7. Bumbu yang sudah halus, pindahkan ke wajan. Tambah ¾ sdt kaldu ayam bubuk dan ¼ sdt gula pasir.
Masak sampai matang. Supaya lebih kental, tambahkan larutan 1 sdm tepung terigu.
8. Siapkan sedikit tepung tapioka ke dalam wadah. Ambil bakso yang sudah dingin dan balur pakai tepung tapioka.
Belah menjadi 4 bagian dan taburi tepung tapioka lagi. Lakukan sampai selesai.
9. Siapkan wajan dan panaskan minyak sampai hangat. Kemudian, masukkan bakso yang sudah dibelah tadi.
Diamkan dan sampai mekar. Lanjut masak sampai berwarna kecoklatan dan krispi.
10. Bakso goreng mekar yang sudah matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus cocolan yang sudah dibuat.
Simak terus informasi terbaru terkait resep makanan terbaru, cemilan kekinian, dan ide jualan hanya di BeritaSukoharjo.com. ***
