1. Kamu perlu mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan untuk membuat ide jualan dari tahu dan kulit lumpia di atas.
2. Kupas wortel dan buang akar daun bawang, cuci bersih kedua jenis sayuran ini. Parut wortel dengan parutan sayuran, lalu potong kecil-kecil daun bawangnya.
3. Letakkan tahu ke dalam wadah dan lumat-lumatkan memakai garpu atau sendok atau alat lainnya sampai benar-benar halus atau lembut.
4. Tambahkan parutan wortel dan potongan daun bawang. Campur semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
5. Pecahkan satu butir telur ke dalam adonan tersebut. Tambahkan bumbu-bumbu yakni masing-masing setengah sendok teh garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
6. Tambahkan juga seperempat lada bubuk. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
7. Ambil satu lembar kulit lumpia, arahkan bagian pojokan runcing menghadap ke dirimu. Ambil satu sendok adonan isian dan taruh di pojokan runcing kulit lumpia bagian bawah.
8. Rapikan lalu gulung kulit lumpia berisi adonan tersebut. Jika sudah bertemu ujungnya, olesi memakai putih telur sebagai perekat. Lakukan proses ini sampai adonannya habis.
9. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Masukkan satu per satu kulit lumpia isi tahu ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan.