Bikin Jajanan Pasar Versi Naik Kelas, Tepung dan Gula Merah Disulap Jadi Kue Apem Enak, Manis, dan Gurih

9. Tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut dan hentak-hentakkan loyangnya, kemudian pasang sekat loyangnya.

10. Panaskan kukusan terlebih dahulu sampai airnya mendidih, masukkan loyang berisi adonan dan kukus selama sekitar 25 menit. Alasi tutup dengan kain bersih.

11. Ketika 25 menit sudah berlalu, buka tutupnya dan angkat loyang berisi kue apemnya. Matikan api. Tunggu kue sampai hangat.

Baca Juga: Tak Perlu Antre, Buat Sendiri Jajanan Tradisional Cantik yang Kenyal dan Manis, Resep Kue Ongol Ongol Tapioka

12. Persiapkan sekitar 150 gram kelapa parut. Campurkan dengan seperempat sendok teh garam. Kukus kelapa parut tersebut sekitar 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

13. Jika kue sudah hangat atau agak dingin, buka sekatnya perlahan. Keluarkan kue apem gula merah dari loyang dan tata rapi di atas piring. Jangan lupa ditaburi dengan kelapa parut.

Kue apem gula merah ini akan sangat nikmat disajikan ketika sedang ada keluarga yang berkunjung atau sekadar cemilan untuk bersantai di sore hari. Selamat mencoba.***