Network
7. Setelah matang, sisihkan sementara telur orak-ariknya ke wadah.
Baca Juga: Cara Mudah Olah Tempe dan Telur Jadi Perkedel, Tambah 1 Bahan Ini Jadi Lebih Istimewa Lezatnya
8. Tumis bawang merah terlebih dahulu sampai harum, lalu masukkan bawang putih, lengkuas, dan daun salam, aduk-aduk sampai rata dan tumis sampai harum.
9. Tambahkan cabe rawit dan potongan tomat, aduk-aduk kembali.
10. Tambahkan tauge secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan air secukupnya dan masak sampai matang.
11. Masukkan garam secukupnya, merica bubuk secukupnya, dan daun bawang, aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Masukkan tempe goreng dan telur orak-ariknya, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dengan bumbunya.
13. Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk-aduk lagi dan masak sampai bumbunya meresap.
14. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis tempe telur tauge di atas piring saji.
15. Sajian tumis tempe telur tauge sudah siap untuk dinikmati.
