Stop Beli Cemilan Burger di Luar Rumah! Bikin Sendiri Aja, Dijamin Enak dan Nendang Rasanya

BERITASUKOHARJO.com - Kamu penggemar burger? Belum pernah coba bikin sendiri di rumah? Nah, kebetulan sekali artikel akan membantu kamu untuk mencoba membuat cemilan yang satu ini.

Membuat cemilan burger sendiri ala McDonald bukan hal yang susah asalkan tahu resep dan langkah-langkahnya.

Cemilan burger yang akan kita coba buat kali ini adalah jenis beef burger dengan cita rasa black pepper yang sudah sangat populer.

Uniknya lagi, beef burger ini resepnya juga menggunakan oat sebagai bahan dasarnya sehingga nantinya burger ini tidak hanya enak dan mengenyangkan, tapi juga sehat.

Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Isi Bihun yang Rasanya Endul Banget, Bikinnya Mudah dengan Bahan Murah, Pasti Bikin Kenyang

Black Pepper Oat Beef Burger ini cocok untuk menu sarapan ataupun sebagai cemilan sore hari saat bersantai bersama di rumah.

Agar tidak berlama-lama, berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum resep cemilan black pepper oat beef burger dari kanal YouTube Devina Hermawan, dan mengulasnya ulang untukmu.

Simak dan ikuti tahapan pembuatan black pepper oat beef burger sebagai berikut.

Baca Juga: Siap-siap Ramai Pembeli! Ide Jualan 1000an Jadi Rp50 Ribu, Jajanan Anak SD Ini Krispi, Enak dan Nagih!

BAHAN-BAHAN BLACK PEPPER OAT BEEF BURGER (untuk 3-4 porsi)

Bahan Patty:

300 gr daging sapi giling

70 gr Quaker Rolled Oats

2 butir putih telur

4 buah cabai keriting merah

½ buah paprika merah

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

⅛ sdt merica

Baca Juga: Modal 3 Lembar Roti Tawar Jadi Resep Cemilan Mewah, Murah, dan Mudah Dibuat, Kamu Harus Coba!

Bahan Saus Lada Hitam:

4 siung bawang putih

½ buah bawang bombai

60 gr saus tomat

3 sdm kecap inggris

1,5 sdm maizena

10 gr lada hitam, sangrai, haluskan

200 ml air

1 sdt kaldu sapi bubuk

1 sdm gula pasir

1 sdm mentega tawar

⅛ sdt garam

Baca Juga: Modal 5 Lembar Roti Tawar dan 2 Buah Pisang Kukus, Bisa Jadi Cemilan Puding Seenak Ini, Lembut dan Legit!

Bahan Lainnya:

200 gr jamur champignon

Selada

Bawang bombai, potong

Tomat merah, potong

Roti hamburger

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama untuk sausnya, cincang halus bawang putih dan bawang bombai, lalu panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang bombai hingga wangi

2. Selanjutnya masukkan bawang putih, lada hitam dan mentega, kemudian aduk rata, lalu masukkan air, saus tomat, kecap inggris, gula pasir, dan kaldu sapi, lalu masak dengan api kecil.

Baca Juga: Olah Tepung dan Gula Merah Jadi Kue Seenak Ini, Cemilan Simple Irit Bahan, Lembutnya Bikin Ketagihan!

3. Kemudian masukkan garam, lalu masak selama lebih kurang 5 menit, selanjutnya masukkan larutan tepung maizena, lalu masak hingga mengental. Kemudian sisihkan.

4. Langkah berikutnya, iris jamur lalu panaskan minyak, kemudian tumis beberapa saat. Lalu sisihkan

5. Selanjutnya, potong kotak-kotak kecil paprika beserta cabai keriting, kemudian cincang sebagian jamur yang telah di tumis.

6. Untuk patty, campurkan daging giling, putih telur, Quaker Rolled Oats, gula pasir, garam, jamur, merica, cabai merah dan paprika merah, lalu aduk rata.

Baca Juga: Baru Matang Langsung Ludes, Ternyata Enak Banget! Isinya Gurih Luarnya Krispi, Cemilan Ide Jualan Olahan Tahu

7. Berikutnya bagi menjadi 4 bagian, lalu bentuk bulat. Masukkan ke dalam wajan yang telah panas, lalu masak beberapa saat di kedua sisi

8. Selanjutnya masukkan ke dalam air fryer atau oven, lalu panggang di suhu 200°C lebih kurang selama 8 menit

9. Kemudian panggang roti burger lalu susun selada, patty, tomat, bawang bombai, jamur, dan saus lada hitam

10. Black Pepper Oat Beef Burger siap disajikan.

Selamat mencoba! ***