Network
50 ml minyak goreng
10 siung bawang merah
Bumbu yang dihaluskan:
5 butir kemiri sangrai
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai ijo besar
5 buah bakso urat ukuran besar
3 batang daun bawang
1 buah wortel
1 sdt garam
1,5 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
2 butir telur
Daun pisang dan tusuk lidi secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci lalu didihkan air, masukkan 2 bungkus mie kering, rebus selama 2 menit, angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan 10 siung bawang merah, iris tipis atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
3. Lalu, siapkan teflon, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah, masak hingga kecoklatan, angkat dan matikan api kompor.
4. Lanjut, siapkan cobek atau blender, masukkan 5 butir kemiri sangrai dan 4 siung bawang putih, haluskan.
