Network
30 gram atau 1 sdm margarin
1/3 sdt garam
250 ml santan kekentalan sedang
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt ragi instan
Berikut cara membuat brudel cake:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 butir telur, 120 gram gula pasir, 30 gram margarin, 1/3 sdt garam, 1 bungkus susu kental manis, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata semua bahan tersebut, lalu masukkan 250 ml santan dengan kekentalan yang sedang, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dengan adonan.
3. Tambahkan 300 gram tepung terigu protein sedang, jangan lupa sebelum dimasukkan harus diayak terlebih dahulu supaya tidak ada tepung yang menggerindil, lalu tambahkan 1 sdt ragi instan, aduk-aduk kembali sampai merata dengan spatula.
