Resep Istimewa Nasi Bakar Isi Ayam Suwir, Enak dan Wangi Banget, Kamu Bakal Ketagihan

 Baca Juga: Cuma Tepung Terigu dan Gula Merah, Cemilan Roti Goreng Ekonomis Manis dan Legit Bisa Empuk Tanpa Ragi

Cara membuat:

1. Pertama, masak beras dahulu. Cuci 500 gram beras dan tiriskan air.

Tambah 650 ml santan, ⅓ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, 2 lembar daun salam , dan 1 buah sereh. Aduk sampai rata. Lalu, masak sampai matang.

2. Langkah selanjutnya, didihkan air. Masukkan 500 gram daging ayam fillet. Rebus sampai matang.

Angkat dan keluarkan. Tunggu dingin alu suwir ayam menggunakan tangan.

3. Buat bumbu halus menggunakan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 2 ruas jahe, 8 buah cabai merah keriting, dan minyak goreng. Kalau dihaluskan manual tidak perlu pakai minyak goreng.

4. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Panaskan.

Masukkan bumbu halus, 2 lembar daun salam, dan 2 lembar daun jeruk. Masak sampai bumbu matang sambil diaduk.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan Jadi Dorayaki Super Simple dan Nyoklat, Sederhana tapi Rasanya Enak Banget, Siapa pun Bisa Buat!