Praktis! Pancake Istimewa Bahan Pisang dan Telur, Pasti Berhasil dan Lembut, Ini Resep Buatnya

BERITASUKOHARJO.com – Punya pisang matang bingung mau diapakan? Nah, resep pancake istimewa bahan pisang dan telur lembut ini wajib kamu coba. Pasti berhasil karena praktis banget.

Ide membuat pancake dengan bahan pisang dan telur merupakan resep praktis istimewa yang cocok untuk sarapan atau saat terburu waktu. Ikuti resep ini dan hasilkan pancake lembut.

Apalagi kalau pancake dituang saus karamel, wah tambah istimewa sekali. Perpaduan lembut pancake dan manis karamel menyatu dengan resep istimewa pancake pisang dan telur ini.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep pancake istimewa bahan pisang dan telur dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan Jadi Dorayaki Super Simple dan Nyoklat, Sederhana tapi Rasanya Enak Banget, Siapa pun Bisa Buat!

Bahan-Bahan:

2 buah pisang

10 sdm tepung terigu

1 sdm gula

1/2 sdt baking powder double acting/1 sdt baking powder biasa

1 butir telur

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

110 ml susu cair

2 sdm minyak/margarin

Baca Juga: Cuma Tepung Terigu dan Gula Merah, Cemilan Roti Goreng Ekonomis Manis dan Legit Bisa Empuk Tanpa Ragi

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan 2 buah pisang matang ukuran sedang. Kupas kulit pisang. Tempatkan pisang di wadah, lalu haluskan menggunakan garpu. Sisihkan.

2. Siapkan wadah bersih. Pecahkan 1 butir telur ayam. Tambah 1 sdm gula pasir. Kocok sampai gula larut dan tercampur rata.

3. Setelah itu, masukkan 10 sdm tepung terigu dengan cara diayak atau disaring supaya lebih halus.

Tambah juga 1/2 sdt baking powder double acting atau 1 sdt baking powder biasa, ½ vanili bubuk, dan ¼ sdt garam. Aduk bahan kering sampai tercampur rata.

Baca Juga: Hanya Olahan Tahu Kemangi Kuah Pedas, Bikin Nasi Habis dalam Sekejap, Lauk Makan Ekonomis tapi Enak Luar Biasa

4. Kemudian, tuang 110 ml susu cair secara bertahap atau sedikit demi sedikit. Caranya, tuang sedikit, lalu aduk, lakukan sampai habis.

5. Tambah 2 sdm minyak dan pisang yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Tempatkan teflon di atas kompor, panaskan dahulu. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan.

Masak dengan api kecil. tunggu sampai pinggiran kering dan muncul gelembung.

Baca Juga: Cuma 4 Bahan tapi Seenak Ini, Olah Tahu Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Gurih Super Krispi yang Dalamnya Basah!

7. Setelah satu sisi matang, balik pancake. Panggang sebentar saja, lalu angkat. Lakukan hal yang sama ke sisa adonan lain.

8. Terakhir, tata pancake di piring saji dan tuang karamel atau topping lain sesuai selera masing-masing. Pancake pisang siap disantap.

Itulah resep pancake bahan pisang yang lezat dan lembut. Cocok banget untuk sarapan karena sangat praktis.

Simak informasi terbaru seputar berita terkini, resep, hingga cemilan hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. ***