Network
11. Aduk rata kedua bahan isian tersebut. Kemudian, bulatan adonan ditekan dan isikan gula merah secukupnya dan tutup lagi, bentuk menjadi bulatan kembali dan pipihkan.
12. Ulangi proses yang sama hingga adonan dan isiannya habis. Tuang minyak secukupnya ke wajan dan nyalakan api sedang, masukkan roti isi gula merah ke dalam minyak saat belum terlalu panas.
13. Goreng roti isi gula merah sampai matang dan berwarna kekuningan. Jangan lupa untuk dibalik supaya matangnya merata.
14. Kalau sudah matang dan berwarna kekuningan, serta roti mengembang menjadi lebih besar, angkat dan tiriskan. Lakukan proses menggoreng hingga roti isi gula merah habis.
Pindahkan ke atas piring saji. Roti goreng ekonomis isi gula merah siap untuk dihidangkan sebagai cemilan praktis di sore hari. Sangat enak dimakan saat masih hangat. Selamat mencoba.***
