Cara Mudah Olah Singkong dan Gula Merah Jadi Cemilan Legit, Manis dan Gurih, Jajanan Tradisional Cuma 5 Bahan

Cara membuat:

1. Siapkan 800 gr singkong, kupas kulit singkong, lalu cuci bersih menggunakan air, kemudian potong kecil-kecil.

Baca Juga: Cuma Punya Tahu dan Buncis? Masak Jadi Tumis Saus Tiram Aja, Menu Sederhana Rasa Lezat Pasti Bikin Lahap Makan

2. Selanjutnya, haluskan singkong menggunakan blender, kemudian siapkan 2 wadah, pisahkan air dan ampas singkong yang telah diblender menggunakan saringan. Sisihkan.

3. Siapkan panci, masukan 100 gr gula aren, 1 lembar daun pandan, 50 ml air. Masak hingga gula mencair. Sisihkan.

4. Selanjutnya, ambil wadah yang berisi ampas singkong, tambahkan 1 bks santan instan, endapan air perasan, 1 sdt garam, dan gula yang sudah dicairkan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Setelah itu, siapkan nampan, beri alas daun pisang yang telah diolesi minyak makan, letakan 2 centong kecil adonan singkong diatasnya.

6. Ratakan adonan hingga cukup tipis, lalu tutup dengan daun pisang lainnya yang juga sudah diolesi minyak makan. Begitu seterusnya hingga menjadi beberapa tumpukan.

Baca Juga: Perpaduan Gurih dan Manis yang Pas, Resep Menu Ayam Teriyaki Ini Tak Kalah Enak dengan Rasa Resto, Bikin Nagih

7. Kemudian, siapkan panci untuk mengukus adonan singkong. Kukus selama 30 menit. Disusul dengan mengukus kelapa parut. Sisihkan.