8. Setelah 30 menit, dinginkan adonan singkong yang telah dikukus, lepaskan dari daun pisang dan gulung, lalu potong sesuai selera.
9. Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus, lalu tambahkan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata, lalu, baluri pada potongan kue singkong.
10. Siapkan piring saji, pindahkan lepet singkong gulung ke dalam piring, lalu hidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba!
***