Praktis dan Gurih, Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir Serundeng, Enak untuk Sarapan!

Bahan bumbu dasar:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
10 buah kacang mede
20 gr kunyit
3 sdm minyak

Baca Juga: Cara Mudah Buat Hash Brown ala McD Rumahan Enak dan Gurih, Olahan Kentang Praktis Jadi Cemilan Kesukaan

Bahan nasi kuning:
500 gr beras
675 ml air
50 ml santan
½ bumbu dasar kuning
1 batang serai
1 iris jahe
1 jempol lengkuas
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica

Baca Juga: Tempe Diolah dengan Sambal Goreng Krecek Ternyata Enak Banget, Resep Menu Ini Mudah dan Hasilnya Memuaskan

Bahan ayam suwir serundeng:
350 gr dada ayam fillet
60 gr kelapa parut
½ bumbu dasar kuning
1 jempol lengkuas
1 batang serai
350 ml air
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
20 gr gula merah
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur/ penyedap
¼ sdt merica

Pelengkap:
2 butir telur + ⅛ sdt garam
Timun
Kemangi
Bawang goreng

Baca Juga: Resep dan Cara Baru Memasak Mie Indomie Goreng yang Rasanya Lebih Enak, Hati-hati Sekali Coba Bisa Ketagihan!

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, kacang mede, kunyit,  dan minyak menggunakan blender, lalu kemudian tumis hingga wangi dan sedikit menggelap, lalu sisihkan.

2. Selanjutnya geprek serai, jahe dan lengkuas.