Network
BERITASUKOHARJO.com - Sedang kehabisan ide untuk membuat cemilan isian snack box? Coba resep puding ini. Dengan modal ekonomis, puding Chocolatos ini memiliki tampilan mewah dan cantik yang memikat.
Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan ekonomis, kamu bisa menyajikan puding Chocolatos yang memiliki tampilan mewah ini, sehingga cocok sekali dijadikan sebagai ide jualan atau isian snack box.
Mirip dengan kue ulang tahun, puding Chocolatos ini ternyata mudah dibuat, lho. Kuncinya adalah pada topping yang digunakan, serta bagaimana kita berkreasi untuk menghasilkan puding dengan tampilan menarik.
Baca Juga: Percaya Gak? Resep Kue Cantik Ini Hanya Pakai 1 Telur, Lembut Banget, Tanpa Mixer, Tanpa Oven
Nah, langsung saja simak resep puding Chocolatos dengan tampilan mewah, lembut, dan enak berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Dapur Mama Vidia.
Bahan-bahan untuk lapisan 1:
- 2 bungkus Chocolatos
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa (isi 7 gram)
- 8 sdm gula pasir (jika suka manis, bisa ditambah)
- 900 ml air
Bahan-bahan untuk lapisan 2:
- 2 bungkus susu kental manis (total 65 gram)
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa rasa (isi 7 gram)
- 8 sdm gula pasir
- 9000 ml air
Bahan-bahan untuk topping (opsional):
Meses secukupnya
Selai stroberi secukupnya
Buttercream secukupnya
Baca Juga: Ini Bukan Es Krim, tapi Puding Super Lembut dan Mewah dengan Modal Ekonomis, Simak Resep Rahasianya
Cara membuat:
1. Untuk membuat puding lapisan pertama, siapkan panci, masukkan Chocolatos bubuk, agar-agar bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata hingga semua bahan larut.
2. Masak puding dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah, matikan kompor dan diamkan hingga uap panas hilang.
3. Siapkan cup berukuran 65 ml, kemudian tuang puding Chocolatos sebagai lapisan pertama ke masing-masing cup plastik hingga terisi setengah penuh. Diamkan hingga puding padat.
4. Untuk membuat puding lapisan kedua, siapkan panci, masukkan susu kental manis, agar-agar bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata hingga semua bahan larut.
5. Masak puding untuk lapisan kedua dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan diamkan hingga uap panas hilang.
Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Perkedel Kentang Anti Hancur, Gurih dan Enak Ikuti Tips agar Anti Gagal
6. Tuang puding lapisan kedua ke dalam masing-masing cup. Namun jangan sampai terisi penuh. Sisakan sedikit ruang untuk topping. Diamkan hingga puding padat.
7. Setelah puding padat, beri topping. Taburkan meses di atas puding secara merata, namun bagian tengahnya jangan ditaburi meses.
8. Untuk bagian tengahnya yang tidak ditaburi meses, isi dengan buttercream secukupnya, kemudian beri selai stroberi. Hasilnya akan cantik seperti potongan kue ulang tahun. Puding pun siap dikemas untuk isian snack box.
Namun, kamu bebas berkreasi untuk menghias puding ini, ya. Topping di dalam resep ini hanya sebagai salah satu referensi.
Kreasikan topping dan hias puding semanarik mungkin untuk mengikat perhatian pembeli agar tertarik. Kamu juga boleh sekali menggunakan bahan lain untuk topping.
Demikian resep puding Chocolatos modal ekonomis dengan tampilan mewah dan rasa lezat menggugah selera. Cocok sekali untuk ide jualan atau isian snack box. Selamat mencoba.***
