Network
1 sdt ketumbar
65 ml santan instan
800 ml air
Minyak goreng secukupnya
Berikut cara membuat menu gulai tahu dan tempe ala warteg:
1. Siapkan 10 kotak tahu kulit segitiga dan 1 papan tempe, lalu potong-potong tempe sedang atau sesuai selera.
2. Siapkan panci dan tuang air secukupnya, lalu panaskan sampai airnya mendidih. Setelah itu, masukkan ¼ sd garam dan tahu.
3. Aduk-aduk tahu dan garam, lalu rebus atau masak selama 3 menit atau sampai airnya mendidih.
4. Setelah direbus selama 3 menit, angkat dan tiriskan tahu terlebih dahulu ke dalam wadah.
