Bukan Ayam Goreng, Coba Masak dengan Bumbu Teriyaki Jadi Lauk Makan Spesial Bahan Mudah Didapat

BERITASUKOHARJO.com - Jangan selalu buat ayam goreng jika ada stok ayam berlebih di kulkas. Kamu bisa mulai masak menu lain yaitu dengan bumbu teriyaki yang manis dan gurih.

Pasti resep masak ayam bumbu teriyaki ini akan menjadi lauk makan spesial terfavorit yang baru. Bahan-bahan untuk membuatnya juga anti ribet dan mudah sekali untuk didapat.

Bukan ayam goreng tapi ayam teriyaki yang merupakan bumbu lezat ala Jepang. Anak-anak mungkin akan minta untuk dibuatkan lagi karena saking enaknya.

Simak dengan seksama resep dengan bahan-bahan mudah untuk masak ayam bumbu teriyaki yang ternyata cocok untuk dijadikan lauk makan spesial untuk keluarga. Tidak kalah popularitasnya dari ayam goreng.

Baca Juga: Cemilan Cantik Menggoda Selera, Bahan Roti Tawar Bisa Berubah Jadi Puding Brownies Coklat, Simak Resep Ini

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua daftar bahan dan langkah dalam pembuatannya dari kanal YouTube Dapur Fany.

Bahan-bahan:

400 gr ayam fillet

2 sdm saus teriyaki

1.5 sdm kecap asin

4 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

Baca Juga: Modal Roti Tawar dan Pisang Bisa Jadi Ide Sarapan Praktis di Hari Minggu, Anak-Anak Pasti Suka dan Ketagihan

1 buah cabe hijau besar

1 buah cabe merah besar

2 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

3 sdm kecap manis

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

150 ml air

Baca Juga: Jangan Digoreng Biasa, Olah Krecek Jadi Sambal Goreng yang Pedas dan Praktis, Simak Resep Ini

Cara membuat:

1. Siapkan ayam fillet, potong-potong dengan ukuran panjang kemudian cuci bersih. Lalu, tambahkan saus teriyaki dan kecap asin ke potongan ayam. Aduk sampai tercampur rata.

2. Jika dirasa sudah tercampur rata, marinasi ayam selama kira-kira 15 menit. Ambil bawang putih, geprek kemudian cincang halus. Bawang bombay bagi menjadi dua dan iris tipis keduanya.

3. Ambil cabe hijau dan merah besar, potong-potong dengan cara menyerong. Perlu diperhatikan bahwa kamu harus mencuci bahan bumbu-bumbu tersebut.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya, masukkan cincangan bawang putih dan tumis hingga harum. Jika sudah harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Kentang Goreng Krispi ala McD, Super Kriuk dan Gurih Bikin Nagih, Cemilan Modal Murah Rasa Wah

5. Masak ayam sebentar sampai warnanya berubah keputihan. Jika sudah berubah warna, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air.

6. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak sampai ayam matang dan airnya menyusut. Jika ayam sudah matang, masukkan bawang bombay dan cabe yang sudah dipotong tadi.

7. Masak lagi sampai bawang bombaynya sedikit agak layu. Kalau sudah layu, matikan api dan sisihkan. Pindahkan ke dalam piring saji dan santap ayam teriyaki bersama nasi hangat.

Rasa dari hidangan ini akan sangat bervariasi, kombinasi gurih, manis, dan sedikit pedas akan membuat kamu bahagia memakannya. Selamat mencoba.***