½ sdt lada bubuk
150 ml air
Baca Juga: Jangan Digoreng Biasa, Olah Krecek Jadi Sambal Goreng yang Pedas dan Praktis, Simak Resep Ini
Cara membuat:
1. Siapkan ayam fillet, potong-potong dengan ukuran panjang kemudian cuci bersih. Lalu, tambahkan saus teriyaki dan kecap asin ke potongan ayam. Aduk sampai tercampur rata.
2. Jika dirasa sudah tercampur rata, marinasi ayam selama kira-kira 15 menit. Ambil bawang putih, geprek kemudian cincang halus. Bawang bombay bagi menjadi dua dan iris tipis keduanya.
3. Ambil cabe hijau dan merah besar, potong-potong dengan cara menyerong. Perlu diperhatikan bahwa kamu harus mencuci bahan bumbu-bumbu tersebut.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya, masukkan cincangan bawang putih dan tumis hingga harum. Jika sudah harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi.
5. Masak ayam sebentar sampai warnanya berubah keputihan. Jika sudah berubah warna, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air.