8. Selanjutnya, siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, masukkan potongan jeli secara bertahap, lalu tuang larutan agar-agar ke dalam cetakan secara bertahap juga, ulangi hingga 2-3 kali.
9. Setelah selesai diamkan puding mozaik hingga menjadi padat atau mengeras, lanjut simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.
10. Setelah 2 jam, keluarkan puding mozaik dari kulkas dan cetakan, potong setebal 1 cm atau sesuai selera.
11. Siapkan piring saji, tata puding mozaik di piring, lalu hidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba
***