Resep Puding Mozaik Segar dan Kenyal, Cemilan Spesial Tampilan Cantik, Cocok untuk Arisan atau Acara Keluarga

BERITASUKOHARJO.com - Sedang cari cemilan dengan tampilan cantik? Nah, resep puding mozaik ini sepertinya cocok untuk kamu buat.

Selain cantik, puding mozaik ini memiliki cita rasa yang segar dan tekstur yang kenyal, disantap saat hari terik enak banget.

Kamu juga bisa jadikan puding mozaik ini sebagai sajian arisan atau acara keluarga lho, cemilan spesial untuk orang-orang spesial.

Penasaran dengan resep puding mozaik? Simak artikel ini sampai selesai agar kamu bisa sajikan cemilan yang segar dan kenyal.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal, berikut resep puding mozaik yang cantik untuk arisan atau acara keluarga.

Baca Juga: Resep Bakso Cuanki Ayam yang Gurih dan Segar, Cocok untuk Cemilan di Siang Hari, Bikinnya Mudah Bahannya Murah

Bahan:

Bahan Jelly:
1 bungkus  Nutrijell leci
75 gr gula pasir
750 ml air putih
Pewarna makanan (warna sesuai selera)

Bahan Puding Susu:
1 bungkus bubuk agar-agar putih
1 sdm tepung maizena
100 gr gula pasir
750 ml susu cair

Baca Juga: Resep Cemilan Dodol Agar-Agar Pandan Wijen, Bikinnya Mudah dan Cepat, Hasilnya Enak dan Pasti Semua Suka

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus Nutrijell leci, 75 gr gula pasir, dan 750 ml air putih, aduk hingga tercampur rata.

2. Lalu, pindahkan panci ke atas kompor, masak dengan terus diaduk hingga larutan jeli mendidih, matikan api kompor.

3. Lanjut siapkan 5 wadah kecil, bagi larutan jeli menjadi 5 bagian (untuk 5 warna), tuang larutan jeli ke dalam wadah dan beri 2 tetes pewarna makanan ke tiap wadah.

4. Setelah itu, aduk masing-masing larutan jeli hingga tercampur rata dan biarkan atau diamkan beberapa saat hingga jeli menjadi padat.

5. Setelah jeli memadat, kemudian potong jeli membentuk kotak kecil-kecil atau sesuai selera, ulangi proses yang sama untuk sisa jeli, lalu gabung menjadi 1 wadah, sisihkan.

Baca Juga: Tanpa Telur, Olah Pisang Kematangan Jadi Cemilan Si Bulat Cantik Ini, Bukan Bolu Tapi Super Lembut dan Praktis

6. Kemudian, siapkan panci, masukkan 1 bungkus bubuk agar-agar putih, 1 sdm tepung maizena, 100 gr gula pasir, dan 750 ml susu cair, aduk hingga tercampur rata.

7. Lalu, pindahkan panci ke atas kompor, masak dengan terus diaduk hingga larutan agar-agar mendidih, matikan api kompor.

8. Selanjutnya, siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, masukkan potongan jeli secara bertahap, lalu tuang larutan agar-agar ke dalam cetakan secara bertahap juga, ulangi hingga 2-3 kali.

9. Setelah selesai diamkan puding mozaik hingga menjadi padat atau mengeras, lanjut simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.

10. Setelah 2 jam, keluarkan puding mozaik dari kulkas dan cetakan, potong setebal 1 cm atau sesuai selera.

11. Siapkan piring saji, tata puding mozaik di piring, lalu hidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba

***