Network
1 ½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
Berikut cara membuat sayur tahu tempe kacang panjang:
1. Siapkan 4 buah tahu putih, lalu potong-potong bentuk dadu kecil, setelah itu sisihkan ke dalam wadah.
2. Potong-potong juga 1 papan tempe dan 200 gram kacang panjang, lalu sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.
3. Iris-iris tipis 4 siung bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, potong serong cabai merah besar dan 2 buah cabai rawit, lalu geprek 1 batang serai dan lengkuas.
4. Tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng ke dalam wajan, panaskan.
5. Masukkan potongan tempe ke dalam minyak panas, lalu goreng sampai sedikit kering dan kuning keemasan.
