Masak Tempe Pakai Resep Bumbu Kemangi Pedas, Bikin Nagih Ingin Makan Terus, Menu Makan Siang

BERITASUKOHARJO.com – Butuh ide menu makan siang dengan bahan sederhana seperti tempe? Kebetulan banget, sekarang akan dibagikan resep tempe bumbu kemangi pedas. Rasa enak yang bikin nagih.

Cukup gunakan bahan tempe yang murah meriah, resep tempe bumbu kemangi pedas bikin nagih ini bisa kamu santap jadi menu makan siang.

Masukkan resep tempe bumbu kemangi pedas jadi salah satu menu makan siang. Dijamin nasi bakal cepat habis karena pada tambah terus.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tempe bumbu kemangi pedas untuk menu makan siang dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Resep Cemilan Bola-Bola Kentang Keju yang Enak dan Super Lumer, Bisa Jadi Ide Jualan yang Bikin Untung Banyak

Bahan-Bahan:

1 papan tempe

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/2 sdt gula

100 ml air

2 sdm kecap manis

Kemangi

Sepotong lengkuas

1 buah tomat

Baca Juga: Tanpa Telur, Dadar Gulung Bisa Full Berpori dan Lembut, Lebih Ekonomis, Simak Resep Lengkapnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 cabai rawit

3 buah cabai keriting merah

1 butir kemiri

50 ml minyak

Cara Membuat:

1. Pertama, potong 1 papan tempe menjadi dadu kecil-kecil. Setelah itu, goreng tempe saat minyak sudah panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Kalau sudah matang angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 2 Keping Bihun Ubah Jadi Cemilan, Modal Sedikit Untung Sebukit, Resep Murah dan Praktis

2. Siapkan bahan membuat bumbu halus, yaitu 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 cabai rawit, 3 buah cabai keriting merah, 1 butir kemiri, dan 50 ml minyak.

3. Setelah semua bahan siap, haluskan menggunakan blender atau ulekan biasa.

Kalau menggunakan ulekan biasa tidak perlu ditambah minyak goreng karena berfungsi mempermudah bumbu halus dengan blender.

4. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Panaskan sedikit minyak goreng.

Kemudian, masukkan bumbu halus yang sudah dibuat. Tambah potongan lengkuas dan tumis sampai bumbu matang.

Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis dari Dessert Pisang dan Roti Tawar, Tanpa Oven Hasilnya Empuk dan Lembut, yuk Cobain!

5. Kalau bumbu sudah matang, tambah potongan cabai rawit. Tumis sebentar sampai agak layu. Lalu, masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya.

6. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lalu, masukkan 100 ml air.

Tambahkan 1/2 sdt garam, 1/4 sdt penyedap rasa, dan 1/2 sdt gula. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

7. Selanjutnya, potong tomat merah menjadi beberapa bagian.

Masukkan ke dalam masakan. Tambah juga 2 sdm kecap manis dan 1 genggam kemangi. Aduk rata dan masak sampai matang.

Baca Juga: Bentuk Boleh Biasa tapi Isi Luar Biasa, Punya Tahu dan Bihun Dibikin Cemilan Gurih Ini Aja, Ide Jualan Mantul!

8. Lakukan tes rasa, jika ada yang kurang bisa ditambah sesuai selera masing-masing.

Kalau sudah pas bisa diangkat dan disajikan. Siap temani makan bersama nasi hangat.

Simak terus informasi terbaru mengenai berita hingga resep makanan terkini hanya di BeritaSukoharjo.com.

Jangan sampai melewatkan artikel terbaru, sehingga lebih baik nyalakan pemberitahuan. ***