Network
Cara membuat:
1. Siapkan wajan atau panci. Tuang air sebanyak 250 ml. Nyalakan kompor dan rebus air sampai mendidih. Setelah air mendidih, masukan satu saset kaldu ayam bubuk.
2. Masukkan 150 gram tepung terigu ke dalam air yang mendidih. Aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula. Masak sampai tepung kalis menggunakan api kecil.
Baca Juga: Olah Tape Singkong dengan Resep Bolu Lembut dan Enak, Bisa untuk Cemilan Hingga Jualan
3. Setelah adonan kalis, matikan api kompor. Pindah adonan ke dalam mangkuk. Tunggu adonan sampai agak dingin dan tidak terasa panas.
4. Kalau adonan sudah dingin, uleni sebentar menggunakan tangan. Pastikan semua bagian sudah tercampur dan adonan kalis.
5. Tahap selanjutnya yakni membentuk cemilan. Kamu boleh mengkreasikan bentuk sesuai keinginan dan selera. Yang paling mudah dibentuk jadi seperti telur gabus yang panjang dan lonjong dengan ujung lancip. Lakukan sampai selesai.
6. Adonan yang sudah selesai dibentuk, tempatkan di atas wadah yang sudah ditaburi tepung. Sementara itu, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
7. Kalau minyak sudah panas, masukkan adonan yang sudah dibentuk. Masak sambil terus diaduk hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Punya Kentang Bingung Dimasak Apa? Olah Saja Jadi Tumis Paling Enak dengan Bumbu Pedas Manis!
