Network
Cara membuat:
1. Siapkan panci lalu isi dengan air secukupnya, lalu masak air hingga mendidih, lalu matikan api kompor.
2. Setelah itu, masukkan bihun ke dalam panci berisi air panas, rendam bihun selama 1-2 menit atau hingga lembut, buang air rendaman lalu sisihkan.
3. Setelah bihun ditiriskan, lanjutkan memotong bihun menjadi kecil-kecil atau pendek-pendek, taruh ke wadah, sisihkan
4. Selanjutnya, siapkan 1 buah wortel kupas kulitnya lalu cuci bersih dan tiriskan, lalu iris tipis tau sesuai selera, sisihkan.
5. Lalu, siapkan 2 batang daun bawang, buang bagian akarnya lalu cuci bersih dan iris tipis atau sesuai selera, sisihkan.
6. Lanjut, siapkan 4 siung bawang putih, haluskan menggunakan blender atau bisa diulek, sisihkan
7. Kemudian, siapkan wajan, masukkan 8 sdm tepung terigu, 7 sdm tepung tapioka, wortel, daun bawang, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
8. Lanjut masukkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt merica bubuk,1/2 sdt gula pasir dan bihun yang sebelumnya sudah dipotong, aduk hingga tercampur rata.
