Network
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong daun bawang secara tipis-tipis. Bila tidak punya daun bawang, boleh menggantinya dengan daun seledri.
2. Setelah itu, siapkan blender. Masukkan bawang putih, cabai merah keriting dan sedikit air agar mudah dihaluskan.
Blender semua bahan tersebut hingga benar-benar halus. Jika sudah halus, sisihkan sebentar.
3. Kemudian, rendam bihun di dalam air panas. Boleh juga bihun tersebut direbus hingga benar-benar lunak.
Jika sudah lunak, tiriskan bihun dari airnya hingga tidak mengandung banyak air. Lalu, masukkan ke dalam wadah.
4. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wadah yang berisi bihun. Aduk-aduk sebentar hingga bumbu halus tercampur merata dengan bihun.
5. Kemudian, masukkan juga garam, kaldu bubuk, dan juga daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis tadi.
