Bukan Direbus, Daging Ditambah 2 Telur Bisa Empuk Banget Jika Diolah Seperti Ini, Praktis Simple dan Nikmat

BERITASUKOHARJO.com - Sudah menjadi rahasia umum bahwasanya daging merupakan makanan yang banyak disukai orang di seluruh dunia.

Tak heran jikalau banyak pula berbagai menu masakan daging yang bermunculan. Salah satunya yang banyak dicari adalah agar daging bisa empuk dan nikmat.

Kebetulan, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep simple dan praktis menu masakan daging yang super empuk nan nikmat hanya dengan menambahkan dua telur.

Baca Juga: Punya Bihun dan Tahu? Olah Jadi Cemilan Enak untuk Ide Jualan Frozen Food, Pasti Bikin Laris, Simak Resep Ini!

Caranya pun tergolong unik dan baru karena bukan direbus seperti cara biasanya untuk membuat daging menjadi empuk.

Lantas bagaimana cara mengolahnya jikalau bukan direbus? Kamu penasaran, kan? Makanya, yuk simak artikel ini hingga tuntas.

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Wow, Modal Roti Tawar Jadi Kue Premium Ini, Cemilan Lembut, Manis dan Bikin Nagih, Modal Murah Hasil Mewah!

Bahan-Bahan Utama:

500 gr daging sapi

2 butir telur

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah besar

1 siung bawang bombai

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1/2 sdt lada bubuk

Sedikit air

Baca Juga: Coba Olah Jagung Jadi Cemilan Krispi Super Gurih Ini, Ternyata Laris Banget di Kalangan Anak Sekolah

Bumbu-Bumbu Rendaman:

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1 sdm kecal asin

1 sdm saus tomat

1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Ternyata 2 Keping Bihun Bisa Jadi Cemilan Renyah, Gurih, Ide Jualan dengan Modal Sedikit Untung Besar

Cara Memasak:

1. Siapkan 500 gram daging sapi, lalu iris tipis memanjang.

2. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan irisan daging ke dalam wadah yang sudah disiapkan.

3. Lalu, masukkan juga 2 butir telur, 2 sendok makan saus tiram, dan 2 sendok makan kecap manis.

Kemudian disusul dengan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tomat, dan 1 sendok makan tepung maizena.

4. Kemudian, aduk semua bahan hingga tercampur rata sempurna.

Baca Juga: Martabak Gurih Cuma 3 Bahan? 1 Bumbu Spesial Ini Rahasianya agar Tetap Enak, Cemilan Mewah di Tanggal Tua

5. Setelah tercampur rata, tutup wadah daging dan diamkan dahulu selama 15 menit.

6. Sambil menunggu, siapkan 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang kasar.

7. Siapkan 4 buah cabai merah besar, lalu potong-potong.

8. Siapkan 1 buah bawang bombai, lalu potong-potong. Sisihkan ketiga bahan tadi terlebih dahulu.

9. Selanjutnya, cek daging sapi yang tadi didiamkan selama 15 menit.

10. Jika sudah 15 menit, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

Baca Juga: Sulap Jajanan Tradisional Jadi Cemilan Modern Ekonomis Rasa Mewah, Enak Wangi Pandan, Kuah Kincanya Mantul!

11. Setelah minyaknya panas, masukkan dan goreng daging menggunakan api sedang. Bolak balik agar matangnya merata.

12. Setelah daging berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dagingnya terlebih dahulu.

13. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.

14. Setelah itu, masukkan bawang putih yang tadi sudah dicincang kasar. Tumis hingga aromanya harum.

15. Setelah harum, masukkan cabai dan bawang bombai yang tadi sudah dipotong-potong. Tumis bumbu hingga layu.

16. Setelah layu, masukkan juga daging sapi yang tadi sudah digoreng.

Baca Juga: Pengen Coba Jajanan Pasar ala Thailand? Modal Beras Ketan dan Santan, Bisa Bikin Cemilan Gurih dan Wangi Ini!

17. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap manis, dan ½ sendok teh lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

18. Setelah tercampur rata, tuangkan sedikit air.

19. Aduk kembali hingga rata dan gunakan api sedang, lalu tunggu hingga airnya surut.

20. Setelah airnya surut, matikan api kompor, lalu angkat dan pindahkan ke piring.

21. Sajikan.

/Youtube tri pujis.

Selamat mencoba! ***