BERITASUKOHARJO.com - Punya stok gula merah dan agar-agar bubuk di rumah? Jika iya, kamu bisa, lho, membuat cemilan enak dsri dua bahan tersebut.
Hanya dengan 5 bahan sederhana, termasuk gula merah, kamu bisa membuat cemilan lembut, kenyal, dan legit berupa puding gula merah.
Selain lembut, kenyal, dan gurih, puding hula merah juga memiliki rasa gurih dari santan, sebagai salah satu bahan yang dipakai di resep ini.
Hanya dengan modal 5 bahan sederhana tersebut, serta proses pembuatan yang sangat mudah dan praktis, puding gula merah ini bisa jadi cemilan andalan kamu.
Puding gula merah ini cocok sekali dijadikan sebagai suguhan untuk tamu atau hidangan saat ada acara di rumah. Misalnya, arisan atau berkumpul dengan kelaurga besar.
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep puding gula merah yang terbuat dari 5 bahan sederhana yang murah meriah ini.
Berikut adalah resep dan cara membuat puding gula merah yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @yulichia88.
Baca Juga: Resep Oseng Telur Kentang ala Warteg untuk Lauk Makan Sehari-hari Ekonomis Paling Nikmat
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding santan gula merah:
1 bungkus agar-agar plain
700 ml santan
1 1/2 keping gula merah
Garam secukupnya
Daun pandan 3 lembar
Cara membuat:
1. Sisir gula merah, kemudian masukkan ke dalam panci, tuang sebagian santan. Masak hingga gula merah mencair, kemudian saring dan sisihkan.
2. Dalam panci, masukkan agar-agar bubuk, garam, larutan gula merah, daun pandan, dan sisa santan. Aduk rata.
3. Masak semua bahan tersebut sambil terus diaduk rata hingga mendidih. Jika sudah, matikan kompor, dan diamkan hingga uap panas hilang.
4. Siapkan loyang atau cetakan. Bisa langsung dituang seluruhnya atau secara dua kali, yaitu tuang sebagian terlebih dahulu, diamkan hingga agak berkulit, kemudian tuang sisanya.
5. Diamkan hingga seluruh puding padat. Bisa simpan di dalam kulkas agar saat disajikan bisa dalam keadaan dingin.
6. Setelah puding padat, keluarkan puding dari loyang, dan potong sesuai selera.
7. Nah, puding gula merah siap disajikan dan disantap.
Demikian resep dan cara membuat puding gula merah yang terbuat dari 5 bahan sederhana murah meriah.
Jika ingin lebih cantik tampilannya, kamu bisa tambahkan daun pandan yang sudah dipotong menjadi segitiga sebagai hiasan.
Selamat mencoba dan menikmati puding gula merah 5 bahan yang enak dan murah meriah ini.***