Network
Cara membuat:
1. Kupas kentang menjadi kotak-kotak kecil, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng kentang yang sudah dipotong hingga empuk dan matang. Jika sudah, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Goreng juga telur menjadi telur orak arik. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
4. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, kemudian iris tipis daun bawang atau bawang prei.
5. Potong tipis menyerong cabai merah besar dan cabai rawit.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan sedikit layu.
7. Setelah harum dan layu, tambahkan sedikit air, aduk rata, kemudian masukkan irisan bawang prei.
