Network
5. Kemudian, siapkan ulekan. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai merah.
Untuk cabai merahnya ini boleh dipotong kecil dulu Sage mudah dihaluskan menggunakan ulekan.
6. Selanjutnya, masukkan juga cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, lada bubuk dan juga kaldu bubuk.
Ulek semua bumbunya hingga halus, ya.
7. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis bumbunya hingga harum, ya.
8. Setelah bumbunya harum, masukkan tempe yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk kembali.
Baca Juga: Tahu, Tempe, dan Buncis Dimasak Kuah Santan Pedas dan Gurih, Resep Super Lezat Bikin Boros Nasi
Aduk-aduk hingga tempenya matang. Boleh dikoreksi rasanya, jika kurang garam, boleh ditambahkan, ya. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
9. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan sebentar. Lanjut untuk singkong yang direbus tadi. Angkat singkong dan masukkan ke dalam wadah lain.
10. Lalu, haluskan singkong. Jika singkong sudah halus, masukkan telur ke dalamnya. Aduk-aduk hingga singkong dan telur tercampur merata.
