Masak Daging dengan Resep Praktis Ini Dijamin Bikin Tambah Nasi Terus, Bumbu Meresap Sempurna

BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya daging di kulkas tapi bingung mau dimasak apa? Nih, kamu boleh mencoba resep praktis ini di rumah.

Dijamin bikin tambah nasi terus jika sudah mencoba olahan daging ini. Pasalnya, olahan daging ini rasanya enak banget dan tidak bikin bosan.

Selain itu, bumbu meresap sempurna ke dalam daging tersebut. Kamu tidak perlu lama-lama memasaknya karena, resep ini termasuk resep yang sangat praktis untuk dicoba.

Kamu bisa masak daging ini sendiri meskipun masih pemula. Dijamin kamu akan memasaknya setiap hari saking enaknya.

Baca Juga: Habis Tak Bersisa, Cuma Telur dan Tauge Dimasak Seperti Ini Bikin Lahap, Lauk Makan Ekonomis Enak Luar Biasa

Penasaran bagaimana sih, resep praktis dari olahan daging ini? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep ini dari kanal YouTube tri pujis berikut.

Bahan:

300 gr daging sapi
4 buah cabai hijau
4 buah cabai merah besar
4 siung bawang putih
1 siung bawang bombai
2 sdm saus teriyaki
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt gula pasir
Air secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahannya. Kemudian, siapkan wadah atau mangkuk. Masukkan saus teriyaki ke dalam wadah tersebut.

2. Kemudian, masukkan juga kecap manis, saus tiram, kaldu jamu dan juga lada bubuk. Tambahkan juga gula pasir.

3. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Kemudian, masukkan daging yang sudah diiris tipis-tipis ke dalam campuran saus tersebut.

Baca Juga: Begini Cara Bikin Kue Teflon Terenak Modal Pisang Matang dan 1 Telur, Cemilan Ini Bakal Buat Kamu Ketagihan!

Aduk-aduk hingga daging dan saus menyatu. Fungsinya daging diiris tipis itu agar bumbunya mudah meresap dan juga cepat empuk saat dimasak nanti.

Diamkan daging yang sudah dibumbui tersebut selama beberapa menit agar bumbunya bisa meresap sempurna. Semakin lama didiamkan, akan semakin enak rasa dagingnya.

4. Sembari menunggu bumbu daging meresap, potong cabai hijau besar, cabai merah besar dan juga bawang bombai.

Jika kamu tidak suka biji cabainya, kamu boleh membuang bijinya, ya. Jika semuanya sudah dipotong-potong, sisihkan sebentar.

5. Kemudian, lanjut untuk menggeprek bawang putih. Jika sudah digeprek, cincang kasar lagi.

Baca Juga: Resep Oseng Soun Cabe Hijau untuk Menu Makan Siang, Rasanya Nikmat Bikin Lahap Makan, Mudah dan Cepat Dibuat

6. Selanjutnya, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang kasar tadi. 

Tumis bawang putih tersebut hingga mengeluarkan aroma harumnya. 

7. Jika bawang putih sudah harum, masukkan bawang bombai. Tumis sebentar saja hingga tercampur rata.

8. Lalu, masukkan cabai merah dan cabai hijau yang sudah dipotong-potong tadi. Tumis semuanya hingga layu.

9. Jika sudah mulai layu, masukkan daging ke dalamnya. Tumis kembali sambil diaduk-aduk terus hingga daging menjadi matang dan juga empuk.

Baca Juga: Resep Cemilan Ketan Pandan Unti Kelapa, Penggemar Setia Ketan Wajib Coba Ini!

Bila daging belum empuk, boleh tambahkan airnya agar bisa empuk dan matang sempurna. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji. 

Kini, tumis daging saus teriyaki sudah jadi dan siap dihidangkan dengan nasi hangat. Dijamin bikin kamu tambah nasi terus.

Bagaimana? Resep kali ini sangat praktis, kan? Tertarik untuk mencobanya di rumah? Yuk! Buruan cobain sekarang.***