Makanan Ini Mirip Daging tapi Bukan Daging, Resep Tumis Jamur Lezat untuk Makan Sehari-Hari

BERITASUKOHARJO.com – Menjelang akhir bulan, dompet mulai menipis, ya. Kalau kamu mau makan daging, tapi ingin irit, ini dia solusinya. Ada resep tumis jamur bakso lezat yang tentunya murah meriah.

Sebagai pengganti daging, resep tumis jamur bakso ini tidak kalah enak. Coba resep ini dan jadikan ide makanan lezat sehari-hari.

Lagi pula, Jamur juga memiliki kandungan protein, sama seperti daging. Jadi, Tunggu apalag? Langsung masak resep tumis jamur bakso yang lezat ini.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tumis jamue lezat yang tidak kalah dengan daging dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Roti Tawar Ternyata Bisa Diolah Jadi Kue Secantik Ini, Cemilan Lembut dan Legit, Cocok untuk Isian Snack Box!

Bahan-Bahan:

100 gr jamur tiram

10 bakso sapi

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

¼ sdt garam

1 sdt gula

½ sdt kaldu jamur

2 sdm saus tiram

Bumbu Halus:

5 cabai rawit

30 gr cabai merah keriting

1 buah tomat

Minyak secukupnya

 Baca Juga: Masaklah Tempe dengan Bumbu Nikmat Super Nampol nan Wangi Ini, Kebangetan Rasanya, Bisa Nambah Nasi Terus!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan bahan dahulu. Suwir jamur tiram sebanyak 100 gram menjadi kecil-kecil. Kemudian, dicuci bersih dan tiriskan.

Potong 10 butir bakso ayam atau sapi. Iris tipis 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.

2. Buat bumbu halus menggunakan 5 cabai rawit, 30 gram cabai merah keriting, 1 buah tomat, dan minyak secukupnya.

Boleh dihaluskan menggunakan blender atau cobek. Kalau memakai cobek tidak perlu ditambah minyak.

Baca Juga: Siapa Sangka Jambu Cantik Ini Isinya Kacang Hijau? Anak-anak Pasti Tak Menyangka, Intip Resepnya Disini!

3. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Panaskan. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tumis sampai berbau harum dan layu. Tambahkan bumbu halus dan tumis sampai matang.

4. Masukkan potongan bakso, aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Tambahkan suwiran jamur yang sudah disiapkan sebelumnya. Peras jamur untuk mengurangi kadar air.

Baca Juga: Masak Tahu Begini Bakal Buat Kekenyangan, Resep Praktis Menu Makan Siang

5. Tambahkan bumbu ¼ sdt garam, 1 sdt gula, ½ sdt kaldu jamur, dan 2 sdm saus tiram. Aduk agar semua bahan tercampur rata. Masak kembali sampai empuk.

6. Lakukan koreksi rasa, jika ada rasa yang kurang pas bisa disesuaikan selera masing-masing.

Kalau kamu kebetulan suka pedas, bisa ditambahkan potongan cabai atau saus sambal.

7. Setelah tumis matang, bisa diangkat dan pindahkan ke piring saji. Tumis jamur bakso pedas siap disajikan.

Baca Juga: Olahlah Tahu Seperti Ini, Gurih Pedas Super Nikmat, Jadi Cemilan Oke, Jadi Lauk pun Mantul, Awas Nasi Ludes!

Itulah resep tumis jamur bakso pedas yang bisa jadi ide menu makan sehari-hari. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai yang digunakan.

Jangan lupa terus ikuti berita terbaru, resep makanan sehari-hari, hingga cemilan kekinian hanya di laman BeritaSukoharjo.com.

Aktifkan juga pemberitahuan agar kamu menjadi yang pertama tahu. ***