Network
3. Potong atau iris-iris 5 buah cabe merah besar, segenggam cabe rawit, 12 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, lengkuas.
4. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender, kecuali lengkuas dan daun salam.
5. Setelah bumbu menjadi halus, sisihkan ke dalam wadah sementara.
6. Iris-iris tipis gula merah, lalu sisihkan dengan asam jawa.
7. Siapkan minyak secukupnya ke dalam wajan, nyalakan kompor dan tunggu sampai minyaknya panas.
8. Setelah panas, masukkan kacang tanah, lalu goreng sampai matang dengan menggunakan api kecil.
9. Setelah matang, angkat dan sisihkan kacang goreng ke dalam wadah dan biarkan dingin.
10. Masukkan dan goreng ikan teri sampai garing dan matang.
11. Angkat dan sisihkan ikan teri ke dalam wadah.
