10. Setelah minyaknya panas, masukkan dan goreng tahu yang tadi sudah dipotong dadu hingga setengah matang.
Jangan lupa sesekali dibalik agar merata.
11. Setelah setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
12. Kemudian, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
13. Setelah minyaknya panas, masukkan dan tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
14. Masukkan juga 1 batang sereh yang tadi sudah digeprek.
15. Aduk-aduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
16. Lalu, tumis bumbu hingga matang dan tanak.
17. Setelah matang dan tanak, masukkan tomat yang tadi sudah dipotong dadu, lalu aduk-aduk dan oseng-oseng dahulu hingga tomatnya layu.