Network
2. Siapkan wadah dan masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi. Sisihkan dulu.
3. Untuk membuat bumbunya, siapkan 3 batang daun bawang, lalu iris tipis atau sesuai selera.
4. Siapkan juga 1 buah tomat merah, belah dan buang pangkalnya, lalu potong dadu kecil-kecil.
5. Siapkan pula 1 batang sereh yang sudah digeprek.
6. Selanjutnya, untuk bumbu halusnya, siapkan blender.
Lalu, masukkan 4 siung bawang putih yang sudah dipotong-potong ke dalam blender.
7. Masukkan juga 6 butir bawang merah, 4 buah cabai rawit merah, 5 buah cabai merah keriting, 2 butir kemiri, ½ sendok teh merica, dan sedikit air atau secukupnya saja.
8. Lalu, blender bumbu hingga benar-benar halus. Setelah benar-benar halus, sisihkan dulu.
9. Selanjutnya, siapkan panci dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng tahu.
