Network
BERITASUKOHARJO.com- Ada buah nangka di rumah enaknya dibikin apa ya? Cobain nih, resep cemilan terbaru dari olahan buah nangka yang mewah dan enak rasanya.
Kali ini kita membahas roti jala saus gula aren nangka. Agar hasil dari cemilan ini manis legit, resep dalam artikel ini harus kamu ikuti dan praktikkan dengan baik agar maksimal hasilnya.
Dari olahan ini, kamu bisa menciptakan cemilan yang mewah dan enak dari buah nangka yang bikin keluarga ketagihan untuk menikmati olahan ini. Jadi, wajib banget kamu cobain resep ini.
Mau tahu bagaimana resep dan cara membuat cemilan manis legit dari buah nangka ini? Yuk, intip resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.
Baca Juga: Begini Cara Memilih Kepiting yang Isinya Full Daging, Cuma Butuh Waktu 5 Menit!
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen, berikut resep cemilan dari buah nangka, yaitu roti jala saus gula aren nangka.
Bahan-Bahan Saus Gula Aren Nangka:
350 gr nangka
180 gr gula aren
50 gr gula pasir
1 sdt garam halus
2 lembar daun pandan
800 ml santan cair
Baca Juga: Cuma Modal Duit 20 Ribu, Udah Cukup Buat Bikin Masakan Ini, Bisa untuk Makan Enak Sekeluarga!
Bahan-Bahan Roti Jala:
250 gr tepung terigu
1 sdt garam halus
2 butir telur
400 ml santan segar
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt pasta pandan
Cara Membuat:
1. Iris-iris buah nangka dan hilangkan biji yang di dalamnya. Masukkan ke dalam wadah. Sisihkan.
Kemudian siapkan panci untuk membuat saus gula aren. Iris-iris gula aren tipis, masukkan ke dalam panci, tambahkan gula pasir,garam halus, 2 lembar daun pandan yang telah diikat.
2. Kemudian tuangkan santan kental dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan buah nangka yang telah diiris-iris.
Kemudian rebus hingga mendidih dan gula pasir, gula aren larut dalam santan. Angkat kemudian sisihkan.
3. Siapkan panci untuk membuat adonan roti jala.
Masukkan tepung terigu, garam halus, 2 butir telur, santan encer, dan aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.
4. Tambahkan minyak goreng agar adonan tidak lengket di dalam wajan. Tambahkan juga pasta pandan, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
5. Siapkan wajan atau teflon untuk membuat roti jala. Masukkan adonan roti jala ke dalam cetakan plastik segitiga.
Panaskan teflon dan olesi dengan minyak goreng.
6. Masukkan adonan roti jala ke dalam teflon dengan bentuk jala-jala.
Panggang sebentar kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis.
7. Setelah semua adonan roti jala matang, kemudian lipat dan sajikan di atas piring.
Masukkan saus gula aren nangka ke dalam mangkuk sebagai cocolan roti jala.
Saatnya roti jalan saus gula aren buah nangka ini siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga sebagai cemilan pendamping saat ngopi maupun ngeteh.
Selamat mencoba. ***
