Network
2. Cek Capitnya
Cek bagian capitnya, jika terdapat banyak tonjolan otot, itu artinya daging yang dikandungnya juga banyak, begitupun sebaliknya.
3. Cek Selaputnya
Cara berikutnya adalah dengan mengecek selaput antara siku-sikunya, kalau selaputnya tembem atau gemuk, itu berarti dagingnya banyak, sementara kalau selaputnya mengkerut atau ciut, itu berarti dagingnya sedikit.
4. Ketuk Cangkangnya
Jika saat diketuk cangkang tersebut terasa seperti ada udara didalamnya, maka kepiting itu kurus.
Pilihlah kepiting yang saat diketuk cangkangnya tidak akan berbunyi nyaring, karena itu adalah tanda bahwa kepiting tersebut gemuk dan padat, pastikan juga anggota tubuhnya lengkap.
Selanjutnya untuk membedakan antara kepiting jantan dan betina adalah dengan melihat di bagian bawah perut kepiting,
