Network
1 sisir pisang kepok mentah
210 gr gula merah
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Ada Pisang dan Wijen Dibuat Cemilan Ini Aja, Dijamin Enak dan Jadi Rebutan Keluarga, Simak Resepnya!
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan. Kemudian, kupas pisang kepok mentahnya.
Gunakan minyak untuk membalur tangan agar tidak terkena getah dari pisang mentah tersebut. Setelah pisang mentah dikupas, masukkan ke dalam air larutan garam.
Fungsinya agar getahnya bisa hilang. Setelah itu, cuci pisang kepok hingga bersih. Lalu, tiriskan.
2. Selanjutnya potong-potong pisang kepok mentah sesuai selera. Boleh dipotong memanjang atau model lain, sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
3. Langkah selanjutnya adalah siapkan minyak di dalam wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan pisang kepok mentah yang sudah dipotong-potong tadi.
4. Goreng pisang hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
Baca Juga: Menu Sederhana dari Olahan Tahu yang Super Enak dan Praktis, Bisa Nambah Nasi Terus
