9. Lalu, tuang adonan ke dalam loyang dengan cara disaring lalu masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih, jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan serbet.
10. Lanjut kukus adonan selama 35 menit atau hingga matang, keluarkan loyang dari kukusan dan tunggu dingin.
11. Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong kue sesuai selera lalu balut dengan kelapa parut.
12. Kue ongol-ongol gula merah siap dihidangkan dan siap dinikmati. Selamat mencoba!
***