Network
150 gr tepung tapioka (jika masih lembek bs ditambahkan tepung terigu)
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Baca Juga: Sulap Pisang Jadi Dodol Enak nan Legit Hanya Modal Teflon, Sangat Mudah dan Anti Gagal, Buruan Coba!
Cara membuat:
1. Untuk membuat bakso goreng mekar, kamu harus mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan yang sudah tertulis di atas.
2. Taruh wajan di atas tungku kompor. Tuangkan 150 mililiter air. Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung terigu, dan tepung bumbu serbaguna sesuai takaran.
3. Nyalakan api sedang dan masak dengan cara diaduk-aduk terus menerus sampai adonan mengental dan matang.
4. Masak terus dengan diaduk, jika sudah mengental, lengket, dan matang, matikan api dan angkat. Pindahkan ke wadah lain.
5. Tunggu hingga hangat, baru kemudian satu butir telur ke dalam adonan tersebut. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
6. Setelah itu, masukkan 150 gram tepung tapioka atau tepung kanji. Aduk-aduk hingga rata. Apabila adonan masih lembek, bisa tambahkan dengan tepung terigu sedikit demi sedikit.
